عصير التمرالهندي من العصائر المفضلة للجميع..خصوصا في شهررمضان الفضيل.
.و هنا طريقة عمله....
مقادير التمر هندي:
• 1 كوب من التمر هندى
• 6 كوب ماء
• 2 كوب ماء للنقع
• 1 كوب ثلج مجروش
• سكر و حسب الرغبة ..ملعقتين كبيرة ماء ورد..
طريقة تحضير التمر الهندي
1. يوضع التمر مع كوبين ماء على النار ليغلي، ثم يرفع من على النار، و يترك ليبرد.
2. يصفى التمر بواسطة مصفاة ويوضع عليه "6كوب" الماء مع الاستمرار بالضغط عليه حتى نهاية العصير.
3. يترك العصير حتى يروق و يصبح لونه هادئ و غير متعكر.
4. ثم يضاف إليه السكر و ماء الورد و يحرك جيدا حتي يذوب السكر..
5. يترك العصير ليبرد، ثم يخلط مع الثلج المجروش.
6. يقدم عصير التمر الهندي المثلج ليروي عطش الصغير والكبير بعد الصيام.
في المنشور التالي سنتحدثعن فوائد التمر الهندي..
.و هنا طريقة عمله....
مقادير التمر هندي:
• 1 كوب من التمر هندى
• 6 كوب ماء
• 2 كوب ماء للنقع
• 1 كوب ثلج مجروش
• سكر و حسب الرغبة ..ملعقتين كبيرة ماء ورد..
طريقة تحضير التمر الهندي
1. يوضع التمر مع كوبين ماء على النار ليغلي، ثم يرفع من على النار، و يترك ليبرد.
2. يصفى التمر بواسطة مصفاة ويوضع عليه "6كوب" الماء مع الاستمرار بالضغط عليه حتى نهاية العصير.
3. يترك العصير حتى يروق و يصبح لونه هادئ و غير متعكر.
4. ثم يضاف إليه السكر و ماء الورد و يحرك جيدا حتي يذوب السكر..
5. يترك العصير ليبرد، ثم يخلط مع الثلج المجروش.
6. يقدم عصير التمر الهندي المثلج ليروي عطش الصغير والكبير بعد الصيام.
في المنشور التالي سنتحدثعن فوائد التمر الهندي..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق